De Big Mac index

[Admin]

In 1986 voerde het Amerikaanse The Enonomist half gekscherend, half serieus, de Big Mac index in. In dit artikel bespreek ik het doel, de redenatie erachter, en de onderliggende gedachten van deze maatstaaf. Uiteindelijk komen we er achter dat alles niet zo mooi werkt als de theorie voorschrijft, maar desondanks is het een interessante les economie.

Het idee achter de BMI (in dit geval dus op een compleet andere manier gerelateerd aan je gewicht) is simpel: Er wordt gekeken wat een Big Mac kost in een bepaald land, dit wordt vergeleken met wat deze kost in een ander land. Op die manier is we wat te zeggen over de verhoudingen van de valuta in deze landen. Er is gekozen voor deze hamburger, omdat hij verkocht wordt in meer dan 120 verschillende landen. Voor bijna elke valuta in de wereld is het daarom mogelijk een BMI analyse te maken om te kijken of de ene muntsoort over- of ondergewaardeerd is t.o.v. een andere.

Even wat eerstejaars economie:

Een vergelijking (of eigenlijk het bijbehorende evenwicht) zoals bij de BMI noemt men koopkrachtpariteit.

Even wat middelbareschool wiskunde:

Om koopkrachtpariteit uit te kunnen rekenen gebruik je de berekening hieronder. Natuurlijk kun je deze formule voor allerlei producten gebruiken. De Big Mac is slechts gekozen omdat hij bijna overal verkocht wordt.

1. Vind de Big Mac prijs in een land in de locale currency. Bijvoorbeeld 4 pond.
2. Vind de Big Mac prijs in USD (in de US). Bijvoorbeeld 3 dollar.
3. De koopkrachtpariteit is 4 pond / 3 dollar = 1.3332
4. Als nu de koopkrachtpariteit afwijkt van de huidige koers GBPUSD, zegt dit iets over de lange termijnrichting van de koers!

Het concept dat hier achter zit is simpel, in theorie: Op de lange termijn moeten prijzen overal gelijk trekken. (Om arbitrage te voorkomen, zie uitleg hieronder)

Want er is een probleem: Practisch en op de korte termijn kun je hier lastig succesvolle trades uithalen. Op de korte termijn is er geen reden om aan te nemen dat prijzen gelijk moeten komen (of: koopkrachtpariteit bereikt moet worden). Bijvoorbeeld omdat een land expres haar muntsoort onderwaardeerd, om de export te bevorderen. Hier zie je direct waarom de BMI zou moeten gaan: In zulke landen wordt het dus slim om Big Macs te gaan exporteren, om deze in een ander land te verkopen. Natuurlijk zal dit met hamburgers lastig gaan, maar wat voor de Big Mac geld, geldt ook voor andere producten over het algemeen.

Natuurlijk zijn er allerlei factoren die ervoor zorgen dat de BMI in de weg gezeten wordt. Als de hamburgerbakkers in een bepaald land enorm goedkoop zijn in uurloon, dan zal dit zijn weerslag vinden in de prijs van de Big Mac. Maar ook complexere dingen als protectionisme hebben invloed en voorkomen het bereiken van de pariteit.

Al met al is de BMI dus vooral geschikt om een algemene analyse van de koopkracht in een bepaald land te maken. Ondanks de populariteit zijn er te veel randvoorwaarden om met de BMI alleen een echt waardeoordeel te geven over de wisselkoers.

Als je een vergelijking wilt maken met de BMI is het vooral zaak te verglijken tussen vergelijkbare landen. De moedwillige onderwaardering van een valuta door een land heeft erg veel invloed. Vergelijk daarom nooit ontwikkelingslanden met westerse industrielanden, of emerging markets met landen op hun retour. Het monetaire beleid kan daar zodanig verschillen dat McDonalds gedwongen is een andere prijs voor haar paradepaardje te kiezen.

Kortom: De Big Mac is toch echt vooral om te eten.

De BMI kun je hier vinden:
FXBigMac - World economics based on the hamburger standard

Een artikel dat Koopkrachtpariteit, BMI en bijbehordende arbitragemogelijkheden uitlegt (engels), daarnaast wordt er uitgebreider ingegaan op de problemen met de BMI
Hamburger Economics: The Big Mac Index

[yvo]

zag laatst dat je tegenwoordig ook een ikea variant heb

maar t geeft inderdaad meer koopkracht aan dan handelsadvies

[Admin]

Ja de billyboekenkastindex is dat volgens mij he? :-) Geweldig concept obv.

J

[Armijn]

Ik had van het fenomeen Big Mac Index gehoord maar wist niet de achter liggende gedachte erachter en hoe het precies werkte (de vergelijkingen). Mooi om nu een kijkje te krijgen achter de BMI.

Ik ben zelf gek op hamburgers en vooral op die van de Big Mac en eigenlijk eet ik er altijd wel eentje als ik op bezoek ben in een ander land. Het mooie is dat hij ook altijd hetzelfde smaak. Ja Meneer Mac Donald heeft het begrepen.

[golddigger]

ja altijd ranzig

tis knap dat een restaurant dat duur is , ranzige halfdodelijke troep verkoopt, een inrichting heeft waardoor je snel de winkel verlaat..zo ongeveer het meest succesvolle restaurant is.

[Dajo]

Het voordeel van de Mac is: herkenbaarheid, uiteraard is de Mac gewoon een groot verkoper van gore zooi. Maar als je in een ander land bent (vooral als je VER weg bent, zoals China ofzo) dan werkt het heel troostend om een Big Mac naar binnen te gooien, want dat is "precies als thuis".
Je weet in elk geval ALTIJD wat voor troep je krijgt en dat is in de meeste eettentjes altijd maar weer afvragen. De ene keer eet je vorstelijke biefstuk voor €15. De andere keer krijg je een stuk schoenzool die door moet gaan voor "bife de lomo" twv €40. Bij de Mac weet je EXACT wat je krijgt en mensen zijn nu eenmaal gewoonte dieren, dus nemen ze wat vertrouwd is. Ik heb in de USA ook wel eens heel ranzige koekjes gekocht die ik in NL NOOIT zou kopen, maar daar kocht ik ze wel, gewoon omdat ik "dat kende".

Leuke invalshoek Johan... Kudoos..

[Mr.Eden]

ik ga snel een euroknallertje halen in de VS voor $1,4984
Leuk stukje had er al ooit is wat over gehoord. Blijft idd echt te ransig en ziek als je kijkt bij bijv. naar een big tasty die van de 5 dingen die je nodig hebt p dag (eiwit,zout,koolhydraat,vet en nog 1) er 4 van meer dan 70% van je GDA(aanbovelen dagelijkse hoeveelheid) hebben.

[Armijn]

Geen Big Macs meer in IJsland


Major Doom: McDonalds Closes in Iceland After Krona Collapse
Oct. 26 (Bloomberg) -- Iceland’s McDonald’s Corp. restaurants will be closed at the end of the month after the collapse of the krona eroded profits at the fast-food chain, McDonald’s franchise holder Lyst ehf said.

McDonald’s in Iceland, which imports most of the ingredients it uses in its meals, will shut after costs doubled over the past year, Lyst said in an e-mailed statement today. The franchise holder said it doesn’t expect the situation to change in the short term.

“We would have to raise our prices by 20 percent to get the margin needed on our products,” Magnus Ogmundsson, Lyst chief executive officer, said in a phone interview. “That would have sent a Big Mac to 780 kronur” ($6.36), compared with the 650 kronur it costs today, he said.

The island’s currency collapsed last year following the failure of Iceland’s biggest banks. Offshore, the krona slumped as much as 80 percent against the euro, while capital restrictions this year have failed to prevent an 8.1 percent decline, making the krona the second-worst performer of the 26 emerging-market currencies tracked by Bloomberg.